Beer tank: fermentatori e unitank

I beer tank di Enotoscana sono fermentatori e unitank in acciaio inox AISI 304 con fondo conico 10°, 30° o 60°, refrigerati, coibentati o a pressione fino a 3 bar, per birrifici artigianali.

Beer tank: fermentatori e unitank: serbatoio Enotoscana dei fermentatori

Dal fermentatore a 30 mbar con tubo di lavaggio all'unitank coibentato a 3 bar progettato secondo UNI EN 13445.

litri, dal più piccolo al più grande
300–2.000
modelli nella serie
7
acciaio inox AISI, 316 su richiesta
304
Confronto

I modelli dei fermentatori

Confronto dei modelli dei fermentatori
Beer tank FCR 60 - 3 bar - coibentatoUnitank per birra a pressione 3 bar coibentato550–2.000 LØ 800–1.150 mmh 2.450–3.600 mm
Beer tank FCR 60 coibentatoUnitank per birra fondo conico 60° coibentato550–2.000 LØ 800–1.150 mmh 2.450–3.600 mm
Beer tank FCR 60Unitank per birra fondo conico 60°500–1.900 LØ 800–1.150 mmh 2.150–3.200 mm
Beer tank FC 10Fermentatore per birra fondo conico 10°300–1.650 LØ 640–1.150 mmh 1.900–2.400 mm
Beer tank FCR 10Fermentatore per birra fondo conico 10° refrigerato300–1.650 LØ 640–1.150 mmh 1.900–2.400 mm
Beer tank FC 30Fermentatore per birra fondo conico 30°350–1.700 LØ 640–1.150 mmh 1.900–2.400 mm
Beer tank FCR 30Fermentatore per birra fondo conico 30° refrigerato350–1.700 LØ 640–1.150 mmh 1.900–2.400 mm
Di serie su tutti i modelli

Come è costruita

  • Serbatoi costruiti in acciaio inox AISI 304 18/10
  • Finitura interna lucida a specchio con saldature satinate
  • Chiusino superiore Ø 400
  • Preleva campione in acciaio inox
FAQ

Domande frequenti

Che differenza c'è tra fondo 10°, 30° e 60°?

Più il cono è ripido, più il lievito si raccoglie e si recupera facilmente: il 60° è la scelta classica dell'unitank.

Posso fermentare e maturare in pressione?

Sì, con l'unitank a 3 bar coibentato: pressione di esercizio 3 bar, collaudo a 5 bar, gruppo aria con manometro e valvola di sicurezza.

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